Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Ernæringssjef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en Ernæringssjef som skal lede og utvikle ernæringsprogrammer for å sikre optimal helse og velvære for våre klienter eller ansatte. Rollen innebærer å planlegge, implementere og evaluere ernæringsstrategier i tråd med gjeldende retningslinjer og forskrifter. Ernæringssjefen vil samarbeide tett med helsepersonell, kjøkkenpersonale og ledelse for å sikre at ernæringsbehovene til ulike målgrupper blir møtt på en effektiv og bærekraftig måte. Stillingen krever god kunnskap om ernæringsvitenskap, ledelse og kommunikasjon, samt evne til å tilpasse seg endringer i helse- og mattrender. Vi forventer at kandidaten har erfaring med kostholdsplanlegging, ernæringsrådgivning og personalledelse, samt evne til å drive kontinuerlig forbedring og innovasjon innen ernæringsområdet. Ernæringssjefen vil også ha ansvar for opplæring og veiledning av ansatte, samt å sikre at alle prosedyrer følger nasjonale og internasjonale standarder for mattrygghet og ernæring. Dette er en sentral rolle i organisasjonen som bidrar til å fremme helse, forebygge sykdom og forbedre livskvaliteten for de vi betjener.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle og implementere ernæringsprogrammer og -politikker.
- Lede og koordinere ernæringsteamet og kjøkkenpersonalet.
- Sikre at ernæringsplaner oppfyller helse- og sikkerhetsstandarder.
- Overvåke og evaluere ernæringspraksis og resultater.
- Gi faglig veiledning og opplæring til ansatte og klienter.
- Samarbeide med andre helsepersonell for helhetlig pasientomsorg.
- Følge med på forskning og utvikling innen ernæring.
- Administrere budsjett og ressurser knyttet til ernæringsavdelingen.
- Utvikle og tilpasse menyer basert på ernæringsbehov og preferanser.
- Rapportere til ledelsen om ernæringsrelaterte aktiviteter og resultater.
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant utdanning innen ernæring eller dietetikk.
- Minimum 3 års erfaring i en lederrolle innen ernæring.
- God kjennskap til ernæringsvitenskap og kostholdsråd.
- Sterke ledelses- og kommunikasjonsevner.
- Evne til å arbeide selvstendig og i team.
- Kunnskap om gjeldende lover og forskrifter innen mat og ernæring.
- Erfaring med budsjettstyring og ressursplanlegging.
- Fleksibilitet og problemløsningsevner.
- Gode datakunnskaper og erfaring med ernæringsrelaterte IT-systemer.
- Engasjement for helse og bærekraftig ernæring.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan vil du utvikle et ernæringsprogram for en variert målgruppe?
- Kan du beskrive din erfaring med ledelse av ernæringsteam?
- Hvordan holder du deg oppdatert på ny forskning innen ernæring?
- Hvordan håndterer du konflikter i teamet ditt?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har løst innen ernæringsledelse?
- Hvordan sikrer du at ernæringsplaner følger gjeldende lover og retningslinjer?
- Hvordan vil du bidra til å fremme bærekraft i ernæringsarbeidet?
- Hva er dine styrker som leder?
- Hvordan tilpasser du ernæringsråd til individuelle behov?
- Hvordan håndterer du budsjettbegrensninger i ernæringsavdelingen?
